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Greenspirit Naturheilpraxis Liestal, Silvia Vianello, Naturheipraktikerin TCM und Ernährungsberaterin, Tel. 076 6967849
Ricette stagionali
di Silvia Vianello
Benvenute carissime lettrici e carissimi lettori!
Sono Silvia, naturopata e nutrizionista svizzera.
Queste e molte altre ricette (piu di 200) si trovano sul mio libro "La cucina consapevole", in vendita nel mio studio o su richiesta presso di me. Inoltre faccio consulenza su Skype, anche per chi abita lontano.
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Come cucinare il miglio
Già 25 anni fa sapevo che il miglio faceva bene, soprattutto per i capelli. Avevo provato a cucinarlo diverse volte ma non mi era mai...
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13 ott 2022Tempo di lettura: 2 min
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La colazione sana
Noi medici e terapeuti TCM non smetteremo mai di enfatizzare quanto sia importante la colazione sana, quindi calda, equilibrata e a base...
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17 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
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Omelette di ceci e grano saraceno
Non è facile mangiare sano, la cucina vegana richiede attenzioni particolari e adesso che arriva l'inverno con le solite minacce di...
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9 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
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Torta di zucca
Qual è la miglior cosa da fare in una piovosa domenica di ottobre? Ovvio, una torta di zucca! Con il suo adorabile profumo da spezie e...
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3 ott 2020Tempo di lettura: 3 min
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Verdura mista alla curcuma e senape
Stavolta voglio pubblicare una ricetta di verdura. Non lo faccio spesso perchè penso che tutti sanno cuocere la verdura, ognuno lo fa nel...
Silvia
14 set 2020Tempo di lettura: 2 min
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Curry di lenticchie gialle
Adesso che finalmente è tornata la bella stagione, sperando che la pioggia rimanga a lungo e il caldo infernale resti solo un ricordo...
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28 ago 2020Tempo di lettura: 2 min
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Insalata di fagioli alla messicana
In estate le insalate sono sempre amate da tutti, e l'insalata messicana garantisce varietà in tavola, oltre che un ottimo apporto di...
Silvia
5 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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Polpette di ceci
Buongiornissimo a tutte! E' da tanto che non scrivo una ricetta, perchè ogni volta che ho voglia di scriverne una guardo nel blog e l'ho...
Silvia
19 giu 2020Tempo di lettura: 2 min
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I germogli
Tutti, gli esseri umani, le piante, gli animali ogni anno attendono con ansia l'arrivo della primavera, che porta nuova vita. Il...
Silvia
21 apr 2020Tempo di lettura: 3 min
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La pasqua vegana in casa
Buongiorno a tutti! oggi vorrei riproporvi alcune ricette che ho messo l'anno scorso su questo blog. Lo faccio perchè ogni volta che...
Silvia
10 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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Riso con tofu e verdura
Buongiorno! Visto che la maggior parte di noi sono a casa e non hanno neanche molto da fare, sarebbe davvero ottimo utilizzare questo...
Silvia
31 mar 2020Tempo di lettura: 3 min
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Insalata primaverile vitalizzante e depurativa
Buona primavera a tutti! Anche se quest'anno la primavera non è particolarmente sentita a causa della pandemia, è importante non...
Silvia
23 mar 2020Tempo di lettura: 2 min
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Zuppa antiinfluenzale
Buongiorno! E anche oggi tutti attaccati al pc a leggere le notizie e i sempre crescenti numeri di infettati di Coronavirus. Sono già...
Silvia
8 mar 2020Tempo di lettura: 3 min
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Vellutata di sedano e finocchio
A fine inverno-inizio primavera si ha proprio voglia di cibi leggeri e ricchi di vitamine. Non so voi, ma a me appena la temperatura sale...
Silvia
1 mar 2020Tempo di lettura: 1 min
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Insalata di broccoli e funghi
Alla fine dell'inverno le vitamine iniziano a scarseggiare e servono ricette che ci portino di nuovo in forma e vitalità. Questa insalata...
Silvia
17 feb 2020Tempo di lettura: 1 min
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Come cucinare il tofu
Il tofu è una buona fonte di proteine vegetali, anche perchè è molto veloce da fare e sempre a disposizione in frigorifero, al contrario...
Silvia
9 feb 2020Tempo di lettura: 4 min
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Dosas, crêpes indiane
Dosas è il nome indiano delle crêpes, che in India si fanno sempre senza uova, con svariati tipi di cereali e legumi. Hanno sempre circa...
Silvia
24 gen 2020Tempo di lettura: 3 min
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Gratin di patate vegano
Con il gelo fuori ci fanno voglia i cibi nutrienti, ricchi di crema e di gusto. A ragione, perchè Gennaio è ancora un mese in cui con...
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14 gen 2020Tempo di lettura: 2 min
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Crema di verdura
Nell’infanzia odiato, poi evitato con cura, il passato di verdura per molti di noi ha purtroppo assunto una fama di “verde brodaglia...
Silvia
14 dic 2019Tempo di lettura: 2 min
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